A HORA DO RANGO 2

RECEITA DE HOJE: ROCOMBOLE DE BATATA

Ingredientes

Batatas

2 xicaras de leite morno

3 ovos

2 colheres de manteiga

1 xicara de farinha de trigo

1 peito de frango

1 cebola

1 tomate

coentro

1 pimentão

óleo

vinagre

sal

Coloque as batatas para cozinhar com um pouco de água e sal.

Bata o tempero todo e depois o adicione no peito de frango. Ponha para cozinhar.

Depois das batatas estarem cozidas espremas, amassem tanto faz, e adicione o leite, a manteiga. Mecha bem e depois acrescente a farinha de trigo e os ovos e mecha ate ficar homogênea.

Unte a assadeira e ponha a massa. Leve ao forno e deixe por 30min ou ate que a parte superior da massa esteja dourada.

Recheio:

Bata o frango no multiprocessado.

Faça um molho aproveitando o caldo para por em cima do rocombole.

Depois que retirar a massa do forno, pegue um pano úmido e ponha-o em cima da massa. Aperte e vire a assadeira para que a massa fique em cima do pano. Coloque o recheio no meio e vá enrrolando com cuidado. Depois de enrolada, você coloca novamente na assadeira joga o molho e queijo ralado em cima.

E para acompanhar de preferência um belo refrigerante!

Receita muuuito apetitosa. Eu, Lu e Ivan amamos! Foi a mais divertita ate agora.

Quem quiser ver o video da A HORA DO RANGO 2, é so ir no meu orkut que estará la. O Endereço é http://www.orkut.com.br/Main#Profile?rl=mp&uid=15356035523592769588